インドそのまんまのスーパーマーケット Al Madena
その昔、といってもUAEは独立が1971年なので、それまではこの辺は「英国のゆるい統治」下でございました。とはいえ、国として機能していなかったため、植民地ではありません。2010年辺りまでは英国人の住民も数多くおりましたが、近年は諸般の事情（ビザ条件が緩くなった、高級取り英国人に代わって廉価な国籍の人が増加した等）によって英国人の絶対数もかなり減少しました。
そして今も昔も住民の多数派はインド人。インド人は最下級の建設労働者から銀行のCEO、大企業経営者まで全ての階級にもれなく存在します。
スーパーマーケットチェーンも数多く存在しますが、その中でAL MADINAはインド系にフォーカスした小売店で、家賃の安めな地域に展開しています。
今回は昔からインド風な下町、Bur DubaiのRolla Streetにある店舗を紹介します。
街角には人気の「カフェ」１Dhsでチャイが飲めます。そしてスナック類も全て１Dhs。いつも大勢の人で賑わっています。
こんな感じでチャイ、インド式甘いミルクティーを販売。雰囲気はインドの屋台！
週末のセールのチラシがありました。
特売品はいずれもインド人家庭の必需品
電気ケトル1.5リットルが約800円は激安！
この小売店の特徴は量り売りのコーナーがある事です。ナッツ類、豆類、主要スパイス等。
料理油にスパイス各種。RAVAというのはセモリナ粉。南インドの朝食の定番。砂糖で炊いて、お菓子にもなります。
白い缶はギーと呼ばれる精製バター。インド料理の必需品。Amalブランドは超人気。
インドといえばチャイ、紅茶。束全部紅茶！ 特売棚も全部紅茶。ティーバッグより茶葉使用で、小鍋で牛乳入れてちゃんと作る人が主流。
そしてインドスーパーにたくさんある粉牛乳。お菓子に使うのかな？とにかく５キロ袋で販売してます。
インド料理のほとんど全てに使用される玉ねぎ。赤玉ねぎでなければなりません！今年に入って赤玉ねぎ価格が高騰。主要輸入元のインドが玉ねぎの輸出規制したそうで、小売価格が8倍くらいまで上がって驚愕！最近少し輸入が開始されたそうだが、それでも以前の4倍。今日はセールでキロ160円！普段の半額。なので私も2キロ購入しました。玉ねぎ売り場は一番広いですね。
南インド料理には欠かせないココナツ。インドスーパーならでは、です。フレッシュココナツを細かくひいて販売しています。これでチャツネ作るんです。
この日は日曜、朝の開店時間に行ったのですが、あっという間に買い物客が増えて写真取れませんでした。またインドスーパーにしかないインド面白グッズを紹介しますのでお楽しみに！
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